Doutorada em Ciências Biológicas, especialidade Microbiologia pela Universidade do Algarve (2001). Atualmente é Professora Auxiliar na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve e investigadora no Centro de Investigação em Biomedicina (CBMR). O tema central de investigação está relacionado com a fisiologia e as respostas de tolerância de bactérias patogénicas. Desenvolve estudos sobre a funcionalidade da microbiota intestinal de crianças diabéticas tipo 1 em colaboração com o Núcleo de Diabetologia, Nutrição e Doenças Metabólicas do Hospital de Faro. Tem coordenado e participado em vários projetos nacionais e internacionais.
XIV Congresso de Nutrição e Alimentação, Todos os Direitos Reservados