MMSc. em Nutrição Humana, Universidade de Sheffield Ph.D. em Ciências da Nutrição, Universidade do Porto Professor Auxiliar e Director da Licenciatura em Ciências da Nutrição na Universidade Lusófona. Investigador e Membro do Conselho Cientifico do Centro de Investigação em Ciências e Tecnologias da Saúde (CBIOS). Membro da Sociedade Americana de Nutrição.
XII Congresso de Nutrição e Alimentação, Todos os Direitos Reservados
