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17 de Maio de 2013
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Horário
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Auditório VI + VII
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Auditório VIII
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8h30
10h00
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Comunicações Orais
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Comunicações Orais
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10h00
10h30
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Conferência
Moderador(a): Maria João Quintela | SPGG
ESTRATÉGIAS PARA UMA POPULAÇÃO ENVELHECIDA
Claúdia Afonso | FCNAUP
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Conferência
Moderador(a): Duarte Torres | FCNAUP
MODULAÇÃO DA MICROFLORA INTESTINAL E DOENÇAS METABÓLICAS
Conceição Calhau | FMUP
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10h30
11h00
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Intervalo para Café
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11h00
11h30
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Conferência Plenária
Sara Rodrigues | FCNAUP
EVOLUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO EM PORTUGAL
Mónica Truninger | ICS-UL
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11h30
12h00
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Simpósio Satélite
DANONE
Programa 1 Iogurte por Dia
A importância do iogurte numa alimentação equilibrada
Ana Gomes | CBQF-ESB-UCP
O iogurte nos momentos de snack
Mariana Barbosa |APN
O Programa: Um Iogurte por Dia
Ana Pires | Danone
Moderadora: Célia Craveiro | APN
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Simpósio Satélite
COCA-COLA
Pertinência e Recursos para a Avaliação da Hidratação Celular e Extracelular
Luis Bettencourt Sardinha | Laboratório de Exercício e Saúde, FMH-UTL
Moderador: a confirmar
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12h00
13h00
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Mesa Redonda
Moderador(a): Alejandro Santos | FCNAUP
EPIGENÉTICA:
INFLUÊNCIA NO FUTURO
Da alimentação à epigenética
Fátima Martel | FMUP
Suplementação com ácido fólico: impacto metabólico transgeracional
Elisa Keating | FMUP
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Mesa Redonda
Moderador(a): Sandra Lourenço | CS Braga
PARA MELHOR COMUNICAR NUTRIÇÃO NOS MEDIA
Ponto de vista jornalístico
Fernanda Freitas | Jornalista
Ponto de vista do nutricionista
Catarina Durão | Nutricionista
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13h00
14h00
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Almoço
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14h00
15h00
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Apresentação de Posters
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15h00
16h00
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Mesa Redonda
Moderador(a): Cláudia Silva | UFP
SOMOS AUTOSUFICIENTES? QUANTO PRODUZIMOS QUANTO EXPORTAMOS?
Manuel Caldeira Cabral | EEG-UM
Pedro Graça | DGS
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Mesa Redonda
Moderador(a): Isabel do Carmo | CHLN, E.P.E.
A INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA CIRURGIA DA OBESIDADE
Benefícios e Riscos das Intervenções
John Preto | CHSJ, E.P.E.
Particularidades da intervenção nutricional antes e após a cirurgia
Cristina Teixeira | CHSJ, E.P.E.
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16h00
16h30
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Simpósio Satélite
McDONALD´s
Crescer com Portugal
Marta Moreira | McDonalds
Moderadora: Elsa Feliciano, ACES - Baixo Mondego II
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Simpósio Satélite
STEPAN LIPID NUTRITION AND ECONUTRACEUTICOS
CLA and sports nutrition
Hiskias Keizer, Stepan Lipid Nutrition
Moderador: Custódio César, Eco-Nutraceuticos
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16h30
17h00
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Intervalo para Café
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17h00
17h30
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Conferência
Moderador(a): Alexandra Bento | ON
NUTRIÇÃO COMO MOTOR DA ECONOMIA: CUSTOS ASSOCIADOS À SAÚDE
Nuno Sousa Pereira | Porto Business School
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Conferência
Moderador(a): Roxana Moreira | ISCSN-CESPU
NOVAS PERSPECTIVAS SOBRE GORDURA SATURADA E DOENÇAS CARDIOVASCULARES
Carla Lopes | FMUP/ISPUP
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17h30
19h00
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Workshop
Moderador(a): Paula Alves | IPOPFG, E.P.E.
Hugo de Sousa Lopes | ISCSN-CESPU/ARS-Norte, I.P.
IDNT AND THE NUTRITION CARE PROCESS - PRACTICAL CONSIDERATIONS
Naomi Trostler | Hebrew University of Jerusalem
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Workshop
Moderador(a): Ana Gomes | CBQF- ESBUC
EMPREENDER O FUTURO
Empreendedorismo: passaporte para o futuro - como ser empreendedor
Eduardo Luís Cardoso | ESB-UCP
Percursos Empreendedores- Testemunhos de sucesso
Produtos e Serviços
Produto | 5ENSESINFOOD, LDA : Nutriplus matriz simbiótica para cereais
Maria Isabel Franco* | ESB-UCP e
Joana Inácio | ESB-UCP
Serviço |MOVELIFE: Descodificação Nutricional
Cláudia Torres* | CiDEB-UCP e
Ricardo Baptista |CiDEB-UCP
Percursos Empreendedores- Testemunhos de sucesso | Nutrição Clínica
Pedro Queiroz | Clínica de Nutrição do Porto/ Clínica de Nutrição de Lisboa
Tiago Almeida | Clínica de Nutrição - Dr. Tiago Almeida
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19h00
19h30
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Conferência de Encerramento
Moderador(a): Nuno Borges, APN
O QUE É EFECTIVO NO CONTROLO DE PESO?
Pedro Teixeira | ISBNPA
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PDF | Programa 17 Abril
ABREVIATURAS:
ACES Almada-Seixal | Agrupamento de Centros de Saúde Almada-Seixal
ACES Baixo Mondego II | Agrupamento de Centros de Saúde Baixo Mondego II
APN | Associação Portuguesa dos Nutricionistas
ARS-Norte, I.P. | Administração Regional de Saúde do Norte, I.P.
ARSLVT, I.P. | Administração Regional de Saúde de Lisboa e Vale Tejo, I.P.
ARS-Centro, I.P. | Administração Regional de Saúde do Centro, I.P.
CBQF- ESB-UCP | Centro de Biotecnologia e Química Fina - Escola Superior de Biotecnologia, Centro Regional do Porto da Universidade Católica Portuguesa
CiDEB-UCP | Centro de incubação e desenvolvimento de Empresas de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
CHSJ, E.P.E. | Centro Hospitalar de São João, E.P.E.
CHLN, E.P.E. | Centro Hospitalar Lisboa Norte, E.P.E.
CIAFEL-FADEUP | Centro de Investigação em Actividade Física e Lazer da Faculdade de Desporto e Educação Física da Universidade do Porto
CS Braga | Centro de Saúde de Braga
DGS | Direcção Geral da Saúde
EEG-UM | Escola de Economia e Gestão da Universidade do Minho
EFAD | European Federation of Associations of Dietitians
ESB-UCP | Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
FADEUP | Faculdade de Desporto e Educação Física da Universidade do Porto
FCNAUP | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
FCTS-ULusófona | Faculdade de Ciências e Tecnologias da Saúde da Universidade Lusófona
FMH-UTL | Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Técnica de Lisboa
FMUP | Faculdade de Medicina da Universidade do Porto
ICBAS-UP | Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto
ICDA | International Confederation of Dietetic Associations
ICS-UL | Instituto de Ciências Sociais - Universidade de Lisboa
IPOPFG, E.P.E. | Instituto Português de Oncologia do Porto Francisco Gentil, E.P.E.
ISBNPA | International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity
ISCSEM | Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz
ISCSN-CESPU | Instituto Superior de Ciências da Saúde de Ciências do Norte / Cooperativa de Ensino Superior, Politécnico e Universitário
ISPUP| Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto
ON | Ordem dos Nutricionistas
SPAIC | Sociedade Portuguesa de Alergologia e Imunologia Clínica
SPGG | Sociedade Portuguesa de Geriatria e Gerontologia
Uatlântica | Universidade Atlântica
UE| Universidade de Évora
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